Zimski solsticij
Zimski solsticij je eden od štiriindvajsetih tradicionalnih kitajskih praznikov, obstaja pregovor, da je "zimski solsticij velik kot leto", in vsaka družina ima navado jesti cmoke za praznovanje zimskega solsticija, da bi podedovali tradicionalno kitajske kulturne običaje in bogatijo kulturno življenje osebja. 2024, 20. december, sta Zhengzhou Yibang Industry in Zhongda Import & Export Company organizirala vse osebje za izvajanje dejavnosti izdelave cmokov.
Na prizorišču so bili vsi navdušeni in prežeti z veselim vzdušjem. Nekateri so bili odgovorni za pobiranje zelenjave, nekateri za nadev, nekateri za zavijanje cmokov in vsi so med seboj dobro sodelovali.
Dvojezični uvod v zimski solsticij
Zimski solsticij, znan tudi kot "zimski festival", "dolgi festival" in "Yasui", je 22. solarni termin v 24 solarnih terminih.
To je dan z najkrajšim dnevnim in najdaljšo nočjo na severni polobli. Kitajci ga imajo že od nekdaj za pomembnega spomladanskega praznika. Od tega dne naprej se bodo dnevi daljšali, kar pomeni začetek novega sončnega cikla, "Yang" Qi pa bo postopoma naraščal, zato velja za srečen dan.
Zato je zimski solsticij tudi tradicionalni festival za Kitajce, kar lahko prevedemo tudi v "praznik Dongzhi".
Po tem dnevu bodo številni kraji na Kitajskem šli skozi najhladnejše obdobje, ki se v kitajščini imenuje "Shu Jiu". Skupno je devet obdobij z devetimi dnevi za vsako.
Veselje pri peki cmokov
Zavijanje cmokov je tradicionalna kitajska obrt, ki združuje družine v skupni sreči. Postopek se začne z ovijanjem občutljivega testa okoli nadeva iz mesa, zelenjave ali obojega. Vsaka guba vsebuje sporočilo ljubezni in topline. Ko so se cmoki kuhali na pari, je dišava napolnila celotno sobo in simbolizirala ponovno združitev. Ko bomo kasneje uživali v njih, cenimo čudovite spomine in okrepljene vezi, ustvarjene s to preprosto, a globoko dejavnostjo.
Naredite kitajske cmoke
srečno zimo in vse!
Ta skupinska aktivnost za pripravo cmokov ob zimskem solsticiju bo vsem omogočila občutek skrbi družbe in topline ekipe pri napornem delu. V tej mrzli zimi s cmoki izražamo ljubezen in s smehom pozdravljamo novo leto. Delajmo z roko v roki za svetlo prihodnost podjetja!
